کیوتو، شهری با تاریخ غنی و فرهنگ ژاپنی بیهمتا، علاوه بر معابد و باغهای زیبا، به رستورانهایی بینظیر و غذاهایی که شما را به دنیای دیگری میبرد شهرت دارد. در این مطلب، به معرفی بهترین رستورانهای این شهر افسانهای پرداختهایم، از رستورانهای مدرن گرفته تا غذاخوریهای سنتی. هرکدام از این مکانها شما را به سفری خاطرهانگیز از طعمها خواهند برد.
معرفی رستورانهای کیوتو
کیوتو، بهعنوان یکی از مهمترین شهرهای فرهنگی ژاپن، به ارائه انواع مختلفی از رستورانها با سبکها و تجربههای متنوع شهرت دارد. در این شهر میتوانید رستورانهای سنتی ژاپنی را بیابید که در آنها غذاها با رعایت اصول قدیمی و دقیق آماده میشوند. این نوع رستورانها عموماً در محیطی سنتی و آرام قرار دارند و منویی شامل غذاهای سنتی مانند سوشی، تمپورا، و سوپ میسو ارائه میدهند. رستورانهای کیوتو تنوع زیادی دارند نیازها و سلیقههای مختلف گردشگران و ساکنین محلی را برآورده کنند.
این تنوع باعث میشود که هر کسی بتواند در کیوتو رستورانی مطابق با سلیقه و بودجه خود پیدا کند. رستورانهای کیوتو به چند دسته بر اساس نوع غذا تقسیم میشوند، رستورانهایی که فقط یک نوع یا سبک غذایی دارند، مانند سوشی، گیوزا، رامن، اوکونومیاکی، تمپورا، توفو، یاکیتوری و رستورانهایی که سبک سنتی کایسکی یا شوجین ریوری ارائه میدهند یا بارهای سنتی ژاپنی به نام ایزاکایا یا چایخانهها که چای سنتی ژاپنی سرو میکنند.
رستورانهای مدرن کیوتو
کیوتو پر از رستورانهای مدرن است و بهترین غذا های کیوتو را با تجربههای نوآورانه و ترکیبی از غذاهای ژاپنی و غربی را ارائه میدهند. این رستورانها با دکوراسیونهای شیک و معماری مدرن شناخته میشوند و معمولاً در مرکز شهر یا مناطق پرتردد واقع شدهاند.
گیون ساساکی Gion Sasaki
رستوران Gion Sasaki رستورانی لوکس با طراحی مدرن و منوی متنوع، گزینهای عالی برای تجربهای متفاوت از غذاهای ژاپنی است. این رستوران با مواد اولیه با کیفیت و تازه، طعمهای ویژهای را خلق میکند. گیون ساساکی ستاره میشلن دارد با استفاده از متروی کیوتو، میتوانید به راحتی به این رستوران دسترسی پیدا کنید.
| نام رستوران | Gion Sasaki |
| موقعیت جغرافیایی | گیون |
| ساعت کاری | 12:00- 14:00 و 18:30 – 21:00 |
| روزهای کاری | هر روز به جز یکشنبه |
| نوع رستوران | مدرن |
| آدرس | کیوتو |
برای بررسی تورها، ، به صفحه “تور های کیوتو” مراجعه کنید.
گیرو گیرو هیتوشینا Giro Giro Hitoshina
این رستوران مدرن با سیستم سرو کایسکی با سبک جدید و قیمتی مناسب، تجربهای خاص برای شما خواهد بود. هر بشقاب اینجا با دقت و خلاقیت بالا آماده میشود و منوی آن ماهانه تغییر میکند. میتوانید با قطار JR به ایستگاه کیوتو رفته و سپس با تاکسی در مدت کوتاهی به این رستوران برسید.
| نام رستوران | Giro Giro Hitoshina |
| موقعیت جغرافیایی | شیموگیو |
| ساعت کاری | 17:30 – 23:30 |
| روزهای کاری | هر روز |
| نوع رستوران | مدرن |
| آدرس | کیوتو |
کیتچو آراشییاما Kyoto Kitcho Arashiyama
رستوران لوکسی که برای تجربه کایسکی بینظیر و منظرهای زیبا به سمت باغ مشهور است. این رستوران به طعمها و جزییات توجه ویژه دارد. حدود 6 دقیقه پیاده روی از ایستگاه آراشیاما، فاصله دارد.
| نام رستوران | Kyoto Kitcho Arashiyama |
| موقعیت جغرافیایی | Ukyo Ward |
| ساعت کاری | 11:30- 15:00 و 17:00 – 21:00 |
| روزهای کاری | هر روز به جز چهارشنبه |
| نوع رستوران | مدرن |
| آدرس | کیوتو |
بهترین رستورانهای کیوتو برای غذاهای محلی
رستورانهای محلی نیز در کیوتو محبوبیت زیادی دارند و غذاهایی را با مواد اولیه تازه و محلی تهیه میکنند. این مکانها بیشتر برای تجربه طعم اصیل غذاهای محلی و لذت بردن از فرهنگ غذای ژاپنی مناسب هستند. فراموش نکنید که بعد از لذت بردن از طعمهای لذیذ در بهترین رستورانهای کیوتو، وقت آن رسیده که به کاوش در زیباییهای این شهر تاریخی بپردازید. برای آشنایی با جاذبههای دیدنی کیوتو، پیشنهاد میکنیم به صفحه مکان های دیدنی کیوتو سر بزنید.
کیکونوی Kikunoi
کیکونوی یکی از مشهورترین رستورانهای کیوتو که غذاهای سنتی کایسکی ژاپنی (Kaiseki) را سرو میکند. این رستوران بیش از صد سال عمر دارد و با فضای زیبای خود فرهنگ ژاپن را به نمایش میگذارد. با غذا خوردن در کیکونوی، کایسکی کلاسیک را در بهترین حالت خود تجربه میکنید. شام، چندین ساعت طول میکشد، رژهای از غذاهای کوچک و جذاب در برابر شما سرو میشود.
| نام رستوران | Kikunoi |
| موقعیت جغرافیایی | هیگاشیامای جنوبی |
| ساعت کاری | 11:30 – 13:00 و 17:00 – 20:00 |
| روزهای کاری | هر روز |
| نوع رستوران | سنتی |
| آدرس | کیوتو |
هانکه اواریا Honke Owariya
یکی از قدیمیترین رستورانهای ژاپن که به نودل سوبا معروف است. این رستوران بیش از ۵۰۰ سال قدمت دارد و تجربهای بینظیر از طعم اصیل ژاپنی به شما میدهد. این رستوران محلی برای صرف برانچ و غذاهای سبک توصیه میشود. نزدیک به ایستگاه اتوبوس ناگاکیو، که با اتوبوس میتوانید به آنجا بروید.
| نام رستوران | Honke Owariya |
| موقعیت جغرافیایی | ناکاگیو |
| ساعت کاری | 11:00 – 15:00 |
| روزهای کاری | هر روز |
| نوع رستوران | سنتی |
| آدرس | کیوتو |
یوشیکاوا تمپورا Tempura Yoshikawa
یوشیکاوا رستورانی با تخصص در تمپورا که در یک فضای سنتی ژاپنی قرار دارد و تمپورای خوشمزه و سبکی سرو میکند. برای ناهار میتوانید پشت پیشخوان بنشینید و نحوه پخت تمپورا را ببینید و شبها در اتاقهای خصوصی با نمای باغ روبرو شام بخورید.
| نام رستوران | Tempura Yoshikawa |
| موقعیت جغرافیایی | ناکاگیو |
| ساعت کاری | 11:00 – 14:00 و 17:00 – 20:30 |
| روزهای کاری | هر روز |
| نوع رستوران | سنتی |
| آدرس | کیوتو |
کاپا سوشی Pontocho Kappa Zushi
کاپا سوشی یک رستوران کوچک و دلپذیر در محله پونتوچو که انواع سوشیهای خوشمزه و تازه را سرو میکند. این رستوران در میان مردم محلی کیوتو نیز بسیار محبوب است.
| نام رستوران | Kappa Zushi |
| موقعیت جغرافیایی | پونتوچو |
| ساعت کاری | 17:00 – 24:00 |
| روزهای کاری | هر روز |
| نوع رستوران | محلی |
| آدرس | کیوتو |
یاماموتو منزو Yamamoto Menzou
یاماموتو منزو یکی از بهترین مکانها برای تجربه نودلهای اودون خانگی است. طرفداران زیادی دارد و همیشه شلوغ است.
| نام رستوران | Yamamoto Menzou |
| موقعیت جغرافیایی | Sakyo Ward |
| ساعت کاری | 10:00 – 17:00 |
| روزهای کاری | هر روز به جز پنجشنبه |
| نوع رستوران | محلی |
| آدرس | کیوتو |
هیوتی Hyotei
هیوتی رستورانی با بیش از ۴۰۰ سال سابقه که غذاهای سنتی ژاپنی را با تمرکز بر فصول ارائه میدهد. این رستوران تجربهای اصیل از غذاهای ژاپنی فراهم میکند. این رستوران مشهور اول به عنوان یک چایخانه سنتی ژاپنی شروع به کار کرد و بعد تبدیل به رستوران شد و حالا یکی از رستورانهای ستاره دار میشلن است.
| نام رستوران | Hyotei |
| موقعیت جغرافیایی | Sakyo Ward |
| ساعت کاری | 12:00 – 15:00 و 17:00 – 21:30 |
| روزهای کاری | هر روز به جز چهارشنبه |
| نوع رستوران | محلی |
| آدرس | کیوتو |
نیشیکی وارایی Nishiki Warai
نیشیکی وارایی رستورانی تخصصی در اوکونومیاکی Okonomiyaki، نوعی پنکیک ژاپنی که با مواد مختلفی از جمله سبزیجات و گوشت پر میشود. اوکونومیاکی یک غذای ژاپنی است که هر بازدید کنندهای باید حداقل یک بار آن را امتحان کند.
| نام رستوران | Nishiki Warai |
| موقعیت جغرافیایی | مرکز شهر |
| ساعت کاری | 11:30 – 24:00 |
| روزهای کاری | هر روز |
| نوع رستوران | محلی |
| آدرس | کیوتو |
برای یک تجربه اصلی ژاپنی به کیوتو سفر کنید.
کیوتو شهری با میراث فرهنگی بزرگ است که بازدید از آن به معنای تجربهی اصالت ژاپنی در هر لحظه است. از معابد زیبا تا غذاهای بینظیر، هر بخش از این شهر خاطرهانگیز است. رستورانهای کیوتو نیز یکی از این تجربههای جذاب هستند. با تور ژاپن داناتریپس در سفرتان به کیوتو، طعمهای ناب ژاپنی را بچشید.
