ژاپن، سرزمین خورشید تابان، هر ساله در بهار میزبان یکی از زیباترین جشن‌های طبیعت است: جشن شکوفه‌های گیلاس یا همان “هانامی”. این جشن با ترکیب زیبایی طبیعی و معنای فرهنگی، میلیون‌ها گردشگر را از سراسر جهان به خود جذب می‌کند. در قرن هشتم، هانامی ابتدا بر شکوفه‌های آلو متمرکز بود که از اوایل فوریه شکوفه می‌دهند و همانند سایر جنبه‌های فرهنگی، از چین به ژاپن وارد شده بودند. با این حال، در دوران هی‌آن و پس از قطع روابط دیپلماتیک و تجاری با چین در اواخر قرن نهم، تاثیرات فرهنگی از این کشور همسایه کاهش یافت. در این دوران، شکوفه گیلاس جایگاه ویژه‌ای پیدا کرد و به محبوب‌ترین گل ژاپن تبدیل شد. اما چرا این شکوفه‌ها تا این حد خاص هستند؟ و چه چیزی هانامی را از دیگر جشن‌های بهاری متمایز می‌کند؟
در این مقاله می‌خوانید
شکوفه های گیلاس در ژاپن (هانامی) چیست؟
برای قرن‌ها، درخت شکوفه گیلاس نقش مهمی در هنر و ادبیات ژاپن داشته و الهام‌بخش برخی از محبوب‌ترین نقاشی‌ها و اشعار این کشور بوده است. این درخت، تنها یک نماد طبیعی نیست؛ بلکه شکوفه گیلاس ژاپنی نمادی از زیبایی زودگذر است، زیرا تنها یک‌بار در سال و برای مدت کوتاهی شکوفه می‌دهد.
هانامی در زبان ژاپنی به معنای “تماشای گل‌ها” است و به‌طور خاص به شکوفه‌های گیلاس (ساکورا) اشاره دارد. امروزه مردم از سراسر جهان برای دیدن این منظره بی‌نظیر به ژاپن سفر می‌کنند؛ جایی که شکوفه‌های گیلاس اطراف معابد و پارک‌های مشهور را می‌آرایند. از دوره هی‌آن (794 میلادی) تاکنون، تماشای شکوفه‌های گیلاس همواره بخشی از سنت‌های ژاپنی بوده است.
هانامی نه تنها فرصتی برای آرامش و تفکر است، بلکه بهانه‌ای برای گردهمایی خانوادگی و دوستانه نیز محسوب می‌شود. اغلب، جشن شکوفه های گیلاس در فضای باز زیر درختان پرشکوفه برگزار می‌شود. مردم دور هم جمع می‌شوند و از غذا، نوشیدنی و شادی‌های جمعی لذت می‌برند. این جشن‌ها ممکن است در طول روز یا شب برگزار شوند. جشن‌های شبانه که با نام “یوزاکورا” (به معنای ساکورای شب) شناخته می‌شوند، با روشن کردن فانوس‌های کاغذی میان درختان، زیبایی متفاوتی به شکوفه‌های گیلاس می‌بخشند. یک راه دیگر برای جشن گرفتن هانامی، نوشیدن ساکی و چای سنتی است. همچنین، غذاهای فصلی، به‌ویژه شیرینی‌ها، همراه با این نوشیدنی‌ها مصرف می‌شوند.
برای تجربه دیدار از شکوفه‌های گیلاس در ژاپن، توصیه می‌شود که پیش از سفر، با استفاده از راهنمای سفر به ژاپن اطلاعات مفیدی را درباره بهترین زمان‌ها، مکان‌ها و نحوه برنامه‌ریزی سفر بدست آورید.
معنای نمادین شکوفه‌های گیلاس در فرهنگ ژاپنی
مفهوم هانامی از قرن‌ها پیش و در دوران نارا (794-710) در فرهنگ ژاپنی جای گرفته است. این سنت دیرینه نمادی از استقبال از فصل بهار و ستایش زیبایی‌های طبیعی است. در گذشته‌های دور، اعتقاد بر این بود که خدایان درختان ساکورا را مقدس کرده‌اند، مشابه خدای کوه و خدای مزارع برنج. کشاورزان به شکوفه‌های گیلاس دعا می‌کردند تا محصول بهتری داشته باشند. با گذشت زمان، مفهوم هانامی تغییر کرد و زیبایی آرامش‌بخش درختان ساکورا به نقطه کانونی تبدیل شد. بسیاری از هنرمندان و شاعران این شکوفه‌های صورتی را در آثار هنری خود ستایش کردند. امروز نیز همان مفهوم ستایش طبیعت و زیبایی در جشن هانامی گرامی داشته می‌شود.
شکوفه‌های گیلاس در فرهنگ ژاپنی نماد زندگی کوتاه اما زیبا هستند. این گل‌ها به‌سرعت شکوفا می‌شوند و تنها چند روز دوام می‌آورند. این ویژگی‌ها نمایانگر فلسفه ژاپنی “مونو نو آواره” (درک زیبایی‌های گذرا) است. همچنین شکوفه‌های گیلاس اغلب با شروع‌های جدید مانند سال تحصیلی یا مالی جدید در ژاپن ارتباط دارند.
زمان برگزاری جشن هانامی در ژاپن
زمان برگزاری هانامی بسته به منطقه و شرایط آب و هوایی متفاوت است. معمولا شکوفه‌های گیلاس از اواخر ماه مارس در مناطق جنوبی ژاپن شروع به شکوفا شدن می‌کنند و تا اوایل ماه می در مناطق شمالی ادامه دارند. در این دوره، شکوفه‌های گیلاس و درختان آلو (اومه) در سراسر کشور به گل می‌نشینند. بهترین زمان برای هانامی در هر منطقه، به دقت توسط پیش‌بینی‌های محلی اعلام می‌شود. درنظر داشته باشید که معمولا درزمان برگزاری جشن هانامی، تقاضا برای خرید تور ژاپن و به‌طور کلی حضور گردشگر در شهرهای این کشور افزایش می‌یابد.
شکوفه‌های گیلاس در مناطق مختلف ژاپن
اگر در زمان جشن هانامی سفر می‌کنید، بهترین روش برای لذت بردن از این مراسم، برگزاری پیک‌نیک در زیر شکوفه‌های ساکورا است. لذت بردن از غذا، نوشیدنی و همراهی خوب در کنار درختان، یک تجربه اصیل هانامی را به شما ارائه می‌دهد. در ادامه راهنمای کاملی برای لذت بردن از شکوفه‌های گیلاس در شهرهای مختلف ژاپن را می‌خوانید.
شکوفه‌های گیلاس در کیوتو
شهر تاریخی کیوتو یکی از محبوب‌ترین مقاصد برای دیدن شکوفه‌های گیلاس در ژاپن است. تعداد زیاد درختان گیلاس در مکان‌های دیدنی این شهر، تجربه‌ای بی‌نظیر را برای بازدیدکنندگان فراهم می‌کند. خیابان‌های کیوتو در زمان شکوفه‌دهی به زیبایی مزین می‌شوند. این شکوفه‌ها معمولا از آخرین هفته ماه مارس باز می‌شوند و در هفته اول آپریل به اوج خود می‌رسند.
کوبه، نارا و اوساکا
شهرهای نارا، کوبه و اوساکا که در نزدیکی کیوتو قرار دارند، زمان‌بندی مشابهی برای شکوفه‌دهی دارند. این شهرها گردشگران کمتری دارند و می‌توان به‌راحتی در مدت چند ساعت از کیوتو به آن‌ها رسید. در اوساکا، قلعه مشهور اوساکا یکی از بهترین مکان‌ها برای لذت بردن از شکوفه‌های گیلاس است.
- ساپورو: برای کسانی که فرصت دیدن شکوفه‌های اولیه را از دست داده‌اند، ساپورو گزینه‌ای عالی است. این شهر که در شمال ژاپن قرار دارد، به دلیل اقلیم سرد و کوهستانی، معمولاً تا هفته اول ماه می شاهد شکوفه‌های گیلاس نیست.
- شکوفه‌های گیلاس در توکیو: با وجود ساختمان‌های بلند، توکیو نیز دارای باغ‌های زیبای ژاپنی است. شکوفه‌های گیلاس معمولا در اوایل آپریل به اوج خود می‌رسند. ازآنجاکه در این زمان شهر شاهد حضور گردشگران زیادی است، بهتر است برای جلوگیری از صف‌های طولانی، صبح زود از معابد و زیارتگاه‌ها بازدید کنید. یکی از مکان‌های دیدنی توکیو در فصل شکوفه‌دهی، چیدوریگافوچی در نزدیکی کاخ امپراتوری است. در اینجا، بازدیدکنندگان می‌توانند با قایق‌سواری در آب، از زیبایی شکوفه‌های گیلاس لذت ببرند.
- اوکیناوا: در جنوب ژاپن، شکوفه‌های گیلاس زودتر از دیگر مناطق، از اواسط ژانویه شروع به شکوفا شدن می‌کنند.
سفری به‌یادماندنی به جشن شکوفه‌های گیلاس ژاپن
اگر به دنبال تجربه‌ای متفاوت در ژاپن هستید، جشن شکوفه‌های گیلاس می‌تواند یکی از بهترین انتخاب‌ها باشد. تورهای ژاپن داناتریپس با ارائه برنامه‌های سفری جامع، شما را به قلب این جشن می‌برند. این تورها شامل بازدید از مشهورترین مکان‌ها برای هانامی، اقامت در هتل‌های لوکس و آشنایی با فرهنگ و آداب ژاپنی هستند.
